綠茶集團有限公司
綠茶集團有限公司以餐飲連鎖經營為覈心，其前身是2004年孕育於杭州西子湖畔茶園中的“綠茶青年旅舍”，吸引了眾多遊客，成為當年遊玩西湖的必經打卡點。截至2025年12月，綠茶餐廳在營門店超過600家，覆蓋4個國家，包含國內22個省份、4個直轄市、2個自治區及香港特別行政區。
4
國傢
150
+ 都市
600
+ 直營門店
中國佈局
世界佈局
新浙菜
21年經典傳承
綠茶餐廳自創立伊始，便專注美食與文化的共生，致力於挖掘和傳承浙菜文化，加以創新和改良，從而形成綠茶餐廳的特色選單，並定期推陳出新。
東坡仔排
先燒酥軟後炒掛汁，濃酸醇甜如此落飯
龍井烤雞
淺醃入味當餐現烤，外脆裏嫩肌理盈汁
粉絲裹蝦
金銀雙蒜濃香予味，粉浸蝦汁鮮彈滑潤
石鍋西施豆腐
文火慢煨湯濃味鮮，燒得豆腐水嫩香滑
麵包誘惑
現烤酥軟邂逅冰滑，鬆軟綿醇交融奶香
綠茶葱香烤肉
精醃慢烤外焦裏嫩，肉質Q彈口齒留香。
醬椒蒸白條
抱醃旺蒸細滑豐腴，味如江南麻也柔婉
就餐環境
賞江南自然美景，品中式餐廳雅致。 綠茶餐廳融合傳統文化與江南自然景觀元素，形成渾然一體、獨具一格的就餐環境，充分展現中國文化和中餐美學內涵。
